DESCRIPTION
Vin Rouge 2017 - Primitivo Salento IGP - Cépage Primitivo - Terribile - 75 cl
Vin Rouge 2014 - Amarone delle Valpolicella - Cépages Corvina, Corvinone et Rondinella - Sutto Family - 75 cl
Le vin blanc Timorasso, au cépage 100% Timorasso, cépage très recherché en Italie et qui nous vient du Piémont, pourra par exemple s'accorder avec des noix de St-Jacques ou des Langoustes. Chaud, doux et bien équilibré entre un taux d'alcool élevé et des acides organiques. Riche en notes fruitées, bien structuré et avec un grand potentiel de garde.
Le vin rouge Primitivo Salento au cépage 100% Primitivo nous vient des Pouilles. obtenu pas moins 91 points sur 100 au Vinoway Wine Selection durant 2 ans, une médaille d'argent au Decanter World Wine et une médaille d'argent à Vino è... Musica. Il convient également parfaitement aux viandes rouges. Il présente un bon équilibre dans lequel l'élégance des tanins est bien soutenue par une juste note acide qui donne au vin persistance et inclinaison au vieillissement.
Le vin rouge Amarone della Valpolicella aux cépages Corvina, Corvinone et Rondinella nous vient de Vénétie. Il convient également parfaitement aux viandes rouges. Savoureux et pénétrant dans des notes incisives et tanniques, ce vin est aérien et homogène, avec un arrière-goût de cerise très agréable.
AVIS
La Sélection du Maître Sommelier
Le coffret Passion italienne, une bonne raison de se réjouir des fêtes de fin d'année !
Ce coffret spécialement adapté aux mets que l'on sert habituellement lors des fêtes de fin d'année vous permettra d'agrémenter vos plats de manière idéale, avec des pépites sélectionnées par notre Sommelier Fabrizio !
Vous trouverez dans ce coffret deux vins blancs et trois vins rouges.
Le coffret se compose de :
Vin Blanc 2019 - Tzinnigas IGT - Cépage Vernaccia - Famiglia Orro - 75 cl
Vin Blanc 2018 - Timorasso Derthona - Cépage Timorasso - Voerzio Martini - 75 cl
Vin Rouge 2014 - Brunello di Montalcino DOCG - Cépage Sangiovese - 75 cl
Vin Rouge 2014 - Brunello di Montalcino DOCG - Cépage Sangiovese - 75 cl
Vin Rouge 2017 - Primitivo Salento IGP - Cépage Primitivo - Terribile - 75 cl
Vin Rouge 2014 - Amarone delle Valpolicella - Cépages Corvina, Corvinone et Rondinella - Sutto Family - 75 cl
Le vin blanc Tzinnigas au cépage 100% Vernaccia apporte avec lui la chaleur de la Sardaigne et s'accordera à merveille avec des huîtres. Ce vin saura ravir vos papilles grâce ses délicieuses notes de fruits frais.
Le vin blanc Timorasso, au cépage 100% Timorasso, cépage très recherché en Italie et qui nous vient du Piémont, pourra par exemple s'accorder avec des noix de St-Jacques ou des Langoustes. Chaud, doux et bien équilibré entre un taux d'alcool élevé et des acides organiques. Riche en notes fruitées, bien structuré et avec un grand potentiel de garde.
Le vin rouge Brunello au cépage 100% Sangiovese nous vient de Toscane. Ce vin a obtenu 90 points sur 100 par James Suckling et par Wine Spectator, 91 points sur 100 par Robert Parker et par Wine Enthusiast, 16 points sur 20 par Jancis Robinson et 5 grappes par Bibenda. Il sera parfait avec du boeuf ou de l'agneau.
Extrêmement agréable et enveloppant, ce vin saura ravir vos papilles grâce à structure acide et tannique bien équilibrée par le fruit, pour un fini en bouche long et agréable.
Extrêmement agréable et enveloppant, ce vin saura ravir vos papilles grâce à structure acide et tannique bien équilibrée par le fruit, pour un fini en bouche long et agréable.
Le vin rouge Primitivo Salento au cépage 100% Primitivo nous vient des Pouilles. obtenu pas moins 91 points sur 100 au Vinoway Wine Selection durant 2 ans, une médaille d'argent au Decanter World Wine et une médaille d'argent à Vino è... Musica. Il convient également parfaitement aux viandes rouges. Il présente un bon équilibre dans lequel l'élégance des tanins est bien soutenue par une juste note acide qui donne au vin persistance et inclinaison au vieillissement.
Le vin rouge Amarone della Valpolicella aux cépages Corvina, Corvinone et Rondinella nous vient de Vénétie. Il convient également parfaitement aux viandes rouges. Savoureux et pénétrant dans des notes incisives et tanniques, ce vin est aérien et homogène, avec un arrière-goût de cerise très agréable.
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