Ledda a la particularité de nous offrir des vins italiens de trois domaines différents. Au sol ou à des altitude différentes, ces méthodes variées de culture du raisin leur permettent de proposer une large gamme de vins, aux caractéristiques uniques.
Même vignes, vins multiples : faites le test !
Les mêmes cépages, provenant des mêmes vignes mais cultivés sur trois domaines différents.
Ainsi, on déguste le même Cannonau et le même Vermentino, provenant de terrains et à d’altitudes de plantations différents. Et c’est étonnant de constater que cela crée réellement des vins aux goûts très différents.
Deux de ses trois domaines sont situés au “Mejlogu”, place médiane au centre du nord de la Sardaigne. Réputée pour son emplacement ensoleillé et venteux, le dernier se situe en Gallura, une terre âpre et fascinante avec des paysages à couper le souffle.
Ledda interprète l'excellence. D'une part avec une terre accidentée et volcanique, d'autre part par les horizons époustouflants qui brillent sur la côte. Ainsi, ses raisins mûrissent près des cerisiers et, en même temps, tirent leur force du sol calcaire et sableux.
Le résultat est surprenant ! Des vins minéraux, doux et frais, mais aussi vifs, épicés et puissants, capables d'exciter et de captiver le cœur de ceux qui les dégustent. Á l'image de la Sardaigne, à mi-chemin entre ciel et mer.Soucieux d’offrir un vin d’une qualité optimale, toutes les vendanges sont faites à la main. Á la manière traditionnelle.
Trois domaines, trois univers viticoles
La Tenuta Monte Santu - La Tradition sarde
Ce domaine est situé dans la région viticole par excellence de Mejlogu - Monte Santu - un massif calcaire qui culmine à 700 mètres. Sur la crête sud de ce splendide massif, à 400 mètres d'altitude, s'étend le premier vignoble Ledda, de 6 hectares. Une couche d'argile supportant un banc de sable siliceux, cultivée avec des raisins Moscato, Vermentino, Cannonau et Muristellu.
La Tenuta del Vulcano Pelao - Ou le charme Unique du volcan Pelao
Implanté sur la cime du volcan Pelao, le cépage produit sur ce domaine est un vermentino, une culture UNIQUE AU MONDE de ce raisin blanc. On y trouve également du Cannonau et du Muristello. Le domaine, toujours au Mejlogum, se situe à quelques 730m d’altitude.
La Tenuta Matteu - La Gallura
Animé par le désir de continuer sur la voie de l'excellence, Ledda a choisi d'ajouter un nouveau territoire à ses domaines, la Gallura.
C’est une terre âpre et fascinante comme peu d'autres, aux paysages à couper le souffle, surplombant l’archipel de La Maddalena.
Terre d'élection d'une des plus nobles vignes sardes: le Vermentino, qui trouve ici son expression maximale.
Le domaine de Gallura, situé au sommet du massif granitique du domaine du Matteu, s'étend sur 35 hectares. Il représente 12 hectares en front de mer et 18 hectares face aux montagnes.
C’est aussi ce qui fait la particularité de l’endroit : le raisin aura un goût minéral grâce au sel de l’eau de mer, mais aussi des saveurs végétales grâce aux vents montagneux. La roche granitique devient dès lors une terre noble à cultiver avec du raisins.
Dernièrement, une terrasse avec vue sur la mer a été installée à environ 300 mètres d'altitude, et l’on peut y faire un apéritif ou un dîner.
