Les bienfaits du raisin

Connaissez-vous tous les bienfaits du raisin ? Bien sucré, gorgé de soleil, le raisin est le fruit de l’automne. En croquer, c’est s’assurer la pleine forme et une mine resplendissante !

On sait déjà que de consommer des fruits est bon pour la santé, mais les bienfaits du raisin sont parmi les plus reconnus. Vitamines, santé, beauté, tout pour vous assurer une belle longévité !

Comment bien choisir et conserver le raisin ?

Il faut toujours choisir des grappes dont la tige est verte et souple. Les grains doivent être fermes et surtout recouverts de pruine, un genre de cire, signe de fraîcheur.

Pour le conserver, placez le dans un sachet dans la partie centrale du frigo. 

Tous les bienfaits du raisin 

Bienfait n°1 du raisin : le Tonus

Le raisin est le fruit de l'énergie par excellence car il contient de nombreux sucres facilement assimilables (glucose et fructose), des vitamines C et B, des sels minéraux et des oligo-éléments tels le calcium, le potassium, le fer ou encore le magnésium. 

Il est d’ailleurs l'un des fruits les riches en glucides avec la figue fraîche et la banane.

Mais les bienfaits du raisin blanc, ou noir, ne s’arrêtent pas là. Ils jouent un rôle bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux et musculaire. 

Fruit du tonus, le raisin est indiqué pour tous ceux dont les besoins énergétiques sont importants, comme les enfants en pleine croissance ou les sportifs. 

En cure à l'automne, les bienfaits du raisin permettent de mieux résister à tous les petits maux de l'hiver.

Bienfait n°2 du raisin : la Santé

Très riche en polyphénols, puissants antioxydants, le raisin possède des vertus protectrices qui agissent à différents niveaux. 

Notez d’ailleurs que les polyphénols sont présents en plus grande quantité dans le raisin noir.

Le polyphénol protège le système cardio-vasculaire en freinant son vieillissement, il limite la formation du mauvais cholestérol, et améliore la résistance des vaisseaux sanguins.

Par son action fluidifiante, le raisin draine les toxines et améliore ainsi la circulation sanguine et réduit les problèmes de rétention d'eau.

Par ailleurs, la feuille de vigne est l'ingrédient vedette pour lutter contre les jambes lourdes. 

Bienfait n°3 du raisin : la Beauté

Présents principalement dans les pépins, les polyphénols, encore eux, piègent également les radicaux libres, la pollution, responsable du vieillissement cutané. 

Ces polyphénols, 10 000 fois plus actifs que la vitamine E, renforcent le collagène et l'élastine de la peau. 

En en mangeant régulièrement, vous bénéficiez des bienfaits du raisin et aurez un teint plus éclatant et unifié.

La pulpe gorgée d'oligo-éléments et de minéraux (potassium, calcium) sont la clé d'une peau et de cheveux en bonne santé.

Petite recette maison à base de raisin pour une peau éclatante : écrasez quelques raisins dans du miel, étendez sur la peau et laisser agir 20 minutes. Rincez abondamment et appliquez ensuite votre crème de jour ou de nuit.

Quels bienfaits pour l’huile de pépins de raisin ?

L'huile de pépins de raisins pressée à froid est la seule huile au monde qui contient de la procyanidine, l'antioxydant le plus efficace contre l'oxydation de notre peau, c'est-à-dire son vieillissement. 

Pour reconnaître une bonne huile d'une mauvaise, une huile de pépins de raisins de bonne qualité doit avoir le goût de noisette, de raisin et de marc, de banane mûre et de beurre frais.

Dans quels cas éviter le raisin ?

Le raisin est cependant à éviter si :

• Vous êtes allergique à l'aspirine, car il contient en grande quantité du salicylate, un de ses composants.
• Vous avez les intestins sensibles car les pépins sont souvent irritants.
• Vous souffrez de diabète car il contient beaucoup de sucre.